Bielefeld
Bielefeld is met ongeveer 325.000 inwoners de grootste stad van het Teutoburgerwoud.Omgeven door bosrijke heuvels ligt de stad in een mooie groene streek. Bielefeld staat bekent als universiteitsstad en heeft een divers aanbod aan winkels, uitgaansmogelijkheden en musea.
Historie en geschiedenis
In 1015 werd Bielefeld voor het eerst vermeld in een oordkonde. Het kreeg in de 13e eeuw stadrechten welke werden verleend door Graaf Hermann von Ravensberg. In die periode werd ook Burg Sparrenburg gebouwd door de broer van eerder genoemde graaf en ontwikkelde Bielefeld zich als een belangrijke handelsstad. In de 14e eeuw werd Bielefeld lid van het Hanzeverbond. De textielnijverheid was de eeuwen erna van groot economisch belang evenals de vlashandel wat de basis was voor de latere industriële ontwikkeling. Deze modernisering zorgde ervoor dat de machinebouw tot op vandaag de dag een belangrijke bedrijfstak is in de stad en directe omgeving. Ook de voedingsmiddelenindustrie werd belangrijk in Bielefeld. Miele en Dr.Oetker hebben bijvoorbeeld hun oorsprong in Biefelfeld.

Bezienswaardigheden
Burg Sparrenburg - Gebouwd rond 1240, is Burg Sparrenburg het meest imposante gebouw van de stad. Ludwig von Ravensberg liet de burcht bouwen als verdedigingswerk voor de bloeiende textielstad. In die rol was de Sparrenburg ook belangrijk tijdens de 30 jarige oorlog. De toegangspoort en de Bergfried zijn de oudste delen van de burcht. De 37 meter hoge toren biedt een prachtig panoramisch uitzicht op de stad en het omliggende land. Een rondleiding door de ondergrondse passages met hun vele wendingen, is een bijzondere ervaring voor bezoekers van alle leeftijden. Het evenement Sparrenburgfest, dat elk jaar opnieuw eind juli gehouden wordt, brengt alle aspecten van de middeleeuwen direct terug naar het leven.
Marienkirche - De Neustädter Marienkirche (14e eeuws) is van oorsprong een gotische hallenkerk met twee markante torens. .In het koor staat het familiegraf van Otto von Ravenberg.

Alte Markt - In het hart van de oude binnenstad van Bielefeld ligt het Oude Marktplein, met haar indrukwekkende historische gevels. Bezienswaardigheden die er te zien zijn, zijn de oude huizen, met name het Crüwell-Haus die dateert uit het jaar 1530, het Leineweber-Denkmal standbeeld, een symbool van de economische ontwikkeling van de stad en haar nauwe banden met de linnenindustrie.
Altstädter Nikolaikirche - is een van oorsprong 14e eeuwse gotische hallenkerk. Het altaarstuk valt op door het mooie houtsnijwerk.
Aschoffsche Engelapotheek - hier begon Dr. August Oetker in 1891 met de productie van bakmeel
St.Jodocuskirche - kerk van het voormalige franciscanenklooster gebouwd in het begin van de 16e eeuw. De kerk bezit een zogenaamde Zwarte Madonna uit 1220. Van het oude klooster is nog een deel bewaard gebleven.

Kunst en cultuur
Kunsthalle Bielefeld is een kunstmuseum dat ontworpen werd door de New Yorkse architect Philip Johnson. Het gebouw werd geopend in 1968 als museum- en tentoonstellingscentrum voor internationale kunst uit de 20e eeuw. Het is een trekpleister en één van de populaire bezienswaardigheden van de stad. Het beroemde kubusvormige moderne gebouw van rode zandsteen maakt ook deel uit van de architectuurroute "Museum & Architektur". Afgezien van tijdelijke tentoonstellingen, omvat de collectie onder andere kunstwerken van Picasso, Sonia en Robert Delaunay, Max Beckmann, Man Ray en anderen.
Ravensberger Spinnerei - historisch museum van Bielefeld toont het culturele erfgoed van de stad en omgeving.
Museum Huelsmann - in een voormalige directeursvilla toont dit museum kunsthandwerk van de Renaissance tot heden. De collectie bestaat uit onder meer ziver, kermamiek, meubels en tapijten.

-
Geologisch museum - in de Spiegelshof (1682) is een collectie opgezette vogels, fossielen, insecten en prehistorische voorwerpen te zien.
Bielefelder Bauernhausmuseum - is een openluchtmuseum waar je van alles te weten kunt komen hoe de bevolking van het platteland in de 19e leefde. In de oude huizen is de inrichting net als toen en dat geeft goed weer dat het leven toen sober en hard was. Ook een bakkerij, slagerij, visboer zijn op authentieke wijze ingericht en laten de oude ambachten herleven. Collecties met gereedschappen en andere gebruiksvoorwerpen geven een indruk waarmee de arbeiders op het land werkten.
Zoo Olderdissen
De Olderdissen Zoo is een populaire bestemming voor gezinnen en kinderen. De zoo is het hele jaar door geopend. Het ligt in het aantrekkelijke landschap van het Teutoburgerwoud, dat het stadsbeeld van Bielefeld definieert. De dierentuin van Olderdissen is 15 hectare groot en werd geopend in 1930. Ze herbergt ongeveer 450 dieren en 100 verschillende soorten dieren in een bosrijke omgeving met weilanden en vijvers. De dierentuin heeft een uitstekend record voor het fokken van zeldzame dieren die door uitsterven worden bedreigd. De bruine beerbehuizing is een grote attractie voor bezoekers.
Leuk om te ondernemen in de omgeving
Bielefeld ligt in het Teutoburgerwoud wat bekend staat om het heuvelachtige en groene landschap. Het is een geliefd wandelgebied en ook op de E-bike kan je er mooie fietstochten maken. Voor mountainbikers is het landschap buiten de stad door de hoogteverschillen perfect. In de directe omgeving zijn uitstapjes te maken naar mooie (vakwerk) stadjes als Detmold, Gütersloh, Herford en Bad Salzuflen om maar een aantal te noemen.

Externsteine - vlak bij het plaatsje Horn-Bad Meinberg zijn de Externsteine te vinden. Dit is een 40 meter hoge spectaculaire rotsformatie gelegen in een fraai natuurgebied. Via paden en bruggen zijn de stenen te beklimmen. Boven wacht je een prachtig uitzicht over de omgeving.
Kloster Vinnenberg
- Voormalig klooster Vinnenberg is naast een prachtig gebouwencomplex een ideale plek voor rustzoekers. Het oudste bedevaartsoord van het bisdom Münster dient tegenwoordig als ontmoetingscentrum voor culturele, sociale en religieuze evenementen maar kan dus ook gewoon bekeken worden. In de omgeving zijn mooie wandelingen te maken.
Großes Torfmoor - Het natuurreservaat Großes Torfmoor in het noorden van het Wiehengebirge is het grootste overgebleven heidegebied van heel Noordrijn-Westfalen. Het gebied is een natuurreservaat en staat onder speciale bescherming vanwege de unieke vogelsoorten die er leven. In het Großes Torfmoor zijn meerdere korte wandelroutes uitgezet. Tijdens het wandelen krijg je een goed indruk van de flora en fauna. Onderweg kom je ook uitkijktorens en obeservatiehutten tegen. In het Moorhus is onder dak de nodige info te krijgen over het Großes Torfmoor.

Schloss Brincke - vlak bij het plaatsje Stadt Borgholzhauzen is Schloss Brincke te vinden.
Het is één van de mooiste waterburchten van Westfalen. Tot het complex behoort het prachtige landhuis uit 1674, gebouwd op houten palen en omgeven door een dubbele grachtenstelsel. De neoromaanse kasteelkapel uit 1898 bevat een waardevol triomfkruis. Tussen de kapel en het landhuis verrees een compleet nieuw museum-/archiefgebouw, waarin de eeuwenoude geschiedenis van de adellijke familie een duurzaam onderkomen heeft gevonden.
TIP -
Bij de parkeerplaats aan de Barnhauser Straße is de start van een 6,7 km lange rondwandeling waarin de Waterburcht ook opgenomen is. De wandeling gaat door het lichtglooiende groene landschap en onderweg kom je ook voorbij de Brincker Mühle wat tegenwoordig een kunstmuseum is. De wandeling eindigt weer op de parkeerplaats vanwaar gestart is.

Overnachten in Bielefeld
Zoals je hebt kunnen lezen is Bielefeld een prima uitvalsbasis om de regio te verkennen. De stad biedt meerdere mogelijkheden om er te overnachten. Er zijn diverse goede hotels of appartementen te boeken. Ook is er een ruim aanbod van B&B's in en vlak buiten de stad.
